Mama kocht: Nudeln mit Thunfischsauce

Nudeln mögen alle Kinder gern. Damit es nicht so langweilig wird, hab ich mal was anderes ausprobiert. Mann und Kind mögen es, also wird es gespeichert. :-)

Zutaten:
300g Spaghetti
2 große Möhren
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1/2 Bund Petersilie, gehackt
1 EL Butter
2 EL Mehl
ca. 1/2 Liter Milch
Salz
Pfeffer


Zubereitung: - Nudeln in Salzwasser kochen
- Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, danach in Salzwasser weich kochen
- aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen, mit Milch aufgießen und andicken lassen
- Möhren, Petersilie und den Thunfisch dazugeben, umrühren
- mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln geben

Guten Appetit!