Abspecken: Blumenkohl aus dem Ofen!

Hier noch ein kleines Rezept zum Thema Schwangerschaftspfunde loswerden. Ich habe es wieder mal bei MoinYaminah gefunden.

Blumenkohl aus dem Ofen:
- einen Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zerteilen
- in eine Schüssel geben, Öl dazu und mit Salz und Pfeffer würzen
- alles vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
- bei 180 Grad Ober- und Unterhitze circa 35min. backen lassen (zwischendurch einmal wenden)

Dazu gab es bei uns nur noch Butterbrot! Leckaaa!

Schwangerschaftspfunde loswerden!

Wer gerne noch ein paar Schwangerschaftspfunde loswerden will, dem empfehle ich die Bauchübung "Lose Your Mummy Tummy". Es geht einfach nur darum, den Bauch 100 mal einzuziehen und das 5x am Tag. Das geht im Liegen, Stehen und Sitzen. Beim Fernsehen und Bügeln etc. Gefunden habe ich diese Übung auf dem Blog "Projekt Minimize Me". Werft mal einen Blick rein!
Deweiteren kann ich noch den You Tube Kanal von MoinYaminah empfehlen. Da gibt es tolle Rezepte und auch sehr hilfreiche Workouts. Dank Yaminah habe ich meine Leidenschaft für Zucchininudeln entdeckt. Lecker und megagesund! Das gibts es jetzt öfters bei uns!

Wollt ihr auch noch ein paar Pfunde loswerden? Ich habe meine letzten 5 Kilo jetzt in Angriff genommen! :-)

Mama kocht: Senfeier

Hiemit eröffne ich eine neue Kategorie auf meinem Blog und zwar "Mama kocht". In dieser Rubrik zeige ich Euch Gerichte, die ich für die Familie koche und bei denen mein 1 jähriger Sohn mitisst. Also quasi kindertaugliches Essen. Die Rezepte dazu liefere ich Euch natürlich auch.
Heute starten wir mit Senfeiern, die mein Sohn liebt. Eier isst er immer gern, ob Rühreier, Spiegelei, gekocht oder als Omelett. Los gehts:

Zutaten: (für 2 Erwachsene und 1 Kind)

6-7 Eier
Kartoffeln nach Bedarf
1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
2 TL Butter
2 EL Mehl
200g Sahne
250ml Brühe
2 EL Senf
2 EL gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Salzkartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser gar kochen. Die Eier 10 min hart kochen.
Die Zwiebeln in der Butter andünsten. Das Mehl dazugeben und kräftig rühren, dann mit der Brühe und Sahne ablöschen. Aufkochen und andicken lassen. Senf und Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gepellten Eier in die Soße geben und alles auf den Salzkartoffeln verteilen.
Guten Appetit!

Sonntagsfüller meines Sohnes:

[Gesehen] sein neues Tierbuch
[Gehört] früh am Morgen den Laubbläser :-(
[Getan] seine neuen Schuhe eingelaufen
[Gegessen] Räuchermakrele
[Getrunken] zum ersten Mal einen Schluck Kakao
[Gefreut] beim Rumtoben mit Papa
[Gestaunt] über die Tiere im Tiergehege